受塑化剂事件的影响,今年的夏日饮品销售遭遇冷落危机,而这仅仅是近年来食品安全的一个缩影。食品安全事故的频发,让越来越多的市民重新审视自己的生活质量,在外吃喝的“懒人式”生活习惯,逐渐回归到在家DIY的传统生活。
市民对生活质量的重视,逐渐回归厨房,让不少健康家电出现了销售井喷。特别是豆浆机、榨汁机等可提供食品的健康小家电,一些品牌的热销型号甚至脱销。而一些净水设备、多用途锅也开始大行其道。
文/图:记者黄国金 通讯员赵子康
食品安全引健康小家电井喷
“榨汁机、豆浆机、直饮水机都买齐了,趁着卖场搞活动。”昨日,记者在国美东湖店看到,准备入住北新区某楼盘的新业主市民王小姐一次性就在卖场预订了多款家电,除了冰洗、空调、电视机等传统必备家电外,其中相当一部分是近年开始流行的健康小家电,还有最近才在江门流行的净水设备。
她还向告诉记者自己制作食品的各种好处:“食品安全事故太多了,还是自己做吃得放心。
近年来,频发的食品安全事故,让不少健康小家电备受消费者青睐。三聚氢胺事件以后,消费者纷纷购买豆浆机代替牛奶;毒豆芽事件后,豆芽机也迅速打入江门市场。而连日的豆浆机、榨汁机供不应求,部分型号甚至断货。
豆浆机与净水设备受青睐
“350~500元的各种机型最受欢迎。”据江门苏宁有关人员介绍,今年的豆浆机延续了去年的热销,销量同比增长超过20%。而多功能豆浆机的功能涵盖了部分榨汁机功能,榨汁机的销量并没有出现大幅度的变化,但部分中高端的时尚设计的榨汁机销量仍可观。
江门国美的销售人员则表示,目前在售的部分畅销豆浆机机型已经在个别卖场出现了短时的断货,需要卖场之间临时紧急调货支援。
有个别品牌型号的榨汁机也出现了货源紧张的问题,江门国美方面也已经紧急从生产厂家组织了一批新货源。
而在同样备受消费者关注的净水设备方面,销售表现更为突出。江门苏宁7月份上半月净水设备的销售量同比增长了40%,环比也增长了35%。
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本周最时尚家电:
榨汁机
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售价在800元以内的多功能榨汁机成为了市场主流产品,特别是一些可以直接观察轧制过程的透明设计的时尚榨汁机,色彩鲜艳多变,造型极具特点。
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多用途锅
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目前,集煲汤、煲粥、蒸菜、快炖、慢炖、隔水蒸炖等多种厨艺功能于一身的多用锅已经进入家电市场,一个锅就可以实现过去一大堆厨房小家电的煎、炸、烤、焖、炒菜、煮饭等所有功能,让夏天也能保持膳食均衡和保证食物口感多样性。
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